La Cocina ¿arte o ciencia?

Mucha gente se refiere a nuestro oficio como algún tipo de ciencia o arte, incluso los más cursis nos llaman alquimistas... Nada mas lejos de la realidad, somos artesanos del papeo.....

Mucha gente se refiere a nuestro oficio como algún tipo de ciencia o arte, incluso los más cursis nos llaman alquimistas… Nada mas lejos de la realidad, somos artesanos del papeo…..

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