He andado muchos caminos he abierto muchas veredas he navegado en cien mares he atracado en cien riberas Antonio Machado (1875-1939) Siempre que leo estos versos, no puedo evitar sentir un cierto alivio, alivio al entender que mi forma de ver la vida no queda muy lejos del prisma con […]
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Soy cocinero, es cierto, trabajo en el sector de hostelería y turismo, sector en el que impera lo norma no escrita en ningún tratado, acuerdo o legislación, y que obliga a todos aquellos que formamos parte de su tejido laboral, a no expresar nunca de manera directa […]