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¿Y ahora qué? Principio de Incertidumbre COVID-19

Como dije al principio de este artículo, estoy tan acojonado como todos y no soy capaz de vislumbrar cual será la mejor salida a este punto de inflexión en el que nos encontramos, acepto la crítica de que no aporto aquí ninguna solución y no lo hago, simplemente, porque no la tengo, solo puedo opinar sobre lo que leo y exponer lo que no quiero, a Andrés Calamaro le supuso todo un éxito musical ¿Quién sabe?

Procesos de Creación Culinaria… En tiempo real

Es costumbre (y muy buena, por cierto) en un gran número de restaurantes, que aprovechando la mayor afluencia de clientes, los gerentes, ofrezcan a sus chefs un pequeño espacio creativo personal añadiendo a su oferta dos o tres platos elegidos…