{"id":960,"date":"2016-11-03T01:41:00","date_gmt":"2016-11-03T01:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rafacookinup2016.wordpress.com\/?p=960"},"modified":"2016-11-03T01:41:00","modified_gmt":"2016-11-03T01:41:00","slug":"cuentame-pero-que-sea-de-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/","title":{"rendered":"Cu\u00e9ntame… Pero que sea de vino"},"content":{"rendered":"

Hoy tengo el gustazo de compartir con todos vosotros\u00a0 una bonita historia llena de vino. Se trata de \u201cCopa llena\u201d, el cuento ganador de la III Edici\u00f3n del certamen de\u00a0 Cuentos Cortos sobre el vino (www.facebook.com\/CCCsobreelvino), que organiza el Club de Cata California. Gabriela V. Vel\u00e1zquez (@RelatosCortosGV),su autora, relata una entra\u00f1able historia de un viticultor y bodeguero Jerezano,\u00a0 que consciente de que vive sus \u00faltimos d\u00edas, prepara meticulosamente su particular y emocionante testamento, dedicado plenamente a lo que ha sido su vida, el Sherry.<\/p>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n
Certamen De Cuentos Cortos Sobre El Vino | Facebook<\/div>\n
www.facebook.com<\/a><\/div>\n
Certamen De Cuentos Cortos Sobre El Vino. 193 likes. El Club de Cata California recupera su actividad poniendo en marcha el Certamen de Cuentos Cortos…<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\"olorosoweb\"
VORS<\/figcaption><\/figure>\n

Como recomendaci\u00f3n, si me lo permites, \u00a0para favorecer la lectura y que tu cuerpo sea presa del \u00a0sof\u00e1, s\u00edrvete una buena copa de oloroso, Alfonso<\/a> de Gonz\u00e1lez Byass o el VORS Tradici\u00f3n<\/a> de bodegas Tradici\u00f3n, depende de cu\u00e1nto quieras viajar en el tiempo, o mejor dicho, cuantos a\u00f1os te quieras beber. Te aseguro que agradecer\u00e1s mi recomendaci\u00f3n, y el cuento tambi\u00e9n.<\/p>\n

Aqu\u00ed v\u00e1 el relato:<\/p>\n

\u00a0<\/strong>COPA LLENA<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Autora: <\/strong>Gabriela Ver\u00f3nica Vel\u00e1zquez (Las Palmas de Gran Canaria).<\/p>\n

\u00a0<\/strong>El mejor vino no es necesariamente el m\u00e1s caro,\u00a0<\/em>sino el que se comparte.<\/em><\/p>\n

George Brassens<\/p>\n

Dej\u00e9 mi testamento dentro de la mochila, que acababa de preparar, junto a una caja. En su exterior, rezaba fr\u00e1gil. <\/em>Despu\u00e9s, sub\u00ed con dificultad las escaleras hasta la buhardilla y guard\u00e9 todo en el armario de las herramientas. Sab\u00eda que mi hijo mayor ser\u00eda el primero en encontrarla. Ir\u00eda all\u00ed a lamentar mi p\u00e9rdida. Lo conoc\u00eda bien\u2026 Me qued\u00e9 embobado mirando el verde ra\u00eddo de la bolsa y reproduciendo una escena que ocurrir\u00eda en breve. No sab\u00eda cu\u00e1ndo, pero mi respiraci\u00f3n gastada y mis latidos lentos me alertaban.<\/p>\n

La carta, all\u00ed guardada, iba escrita por mi pu\u00f1o. La letra era temblorosa, pero clara, y me hab\u00eda esmerado en los detalles. Me mir\u00e9 las manos ajadas. Las venas se marcaban entre las manchas de la piel reseca\u2026 A los ochenta, sab\u00eda c\u00f3mo vivir y a la vez, c\u00f3mo quer\u00eda partir. El morral estaba preparado para un viaje corto.<\/p>\n

Primeramente, conven\u00eda asegurar la intimidad. Por tanto, nada de esquelas en Peri\u00f3dicos. S\u00f3lo deseaba la despedida de la familia, esa gran familia construida junto a<\/p>\n

Maite, quien deb\u00eda mantener la compostura dentro de lo que pudiera consentirse, al igual que los hijos, ya adultos y encaminados, con sus mujeres. \u00bfHab\u00eda sido muy estricto con los tres v\u00e1stagos? En cuanto a ese recelo, decid\u00ed dejar el interrogante como inspiraci\u00f3n a un peque\u00f1o discurso aparte, para su lectura, en alg\u00fan otro momento, si lo creyesen adecuado.<\/p>\n

Era imprescindible que estuvieran los nietos. Con ellos, mi condescendencia confirm\u00f3 que empezaba a envejecer. Por consiguiente, demandaba que fueran vestidos de colores y que les permitieran comportarse como en un festejo. As\u00ed, deb\u00edan percibir aquel adi\u00f3s.<\/p>\n

\u00bfDeseaba que asistieran algunos amigos? Por supuesto. De los pocos que permanec\u00edamos \u2014ya hab\u00edan partido varios\u2014 anhelaba la presencia de aquellos a los que cre\u00eda haber aportado algo. Cuando decid\u00ed este punto, s\u00f3lo pens\u00e9 en Paco y Mario\u2026 No pude evitar recordar la primera cepa que plantamos juntos en medio de aquel inmenso pago de albariza. Hab\u00edamos invertido todos nuestros ahorros\u2026 Las llanuras y las suaves lomas s\u00f3lo nos arrojaban tibias promesas blancas en aquella ocasi\u00f3n. Ansiosos, miramos el horizonte de caliza. Eso hab\u00eda sido cuarenta\u2026 \u00a1o cincuenta a\u00f1os atr\u00e1s! El tronco ech\u00f3 ra\u00edces y prosper\u00f3\u2026 Pasaron guerras, buenas y malas \u00e9pocas, sequ\u00edas, enfermedades, festejos\u2026 \u00a1Ay!<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>Nada de flores.<\/p>\n

Con todas estas pautas, conclu\u00eda en que no correspond\u00eda funeral ni homil\u00eda, pero especificaba d\u00f3nde y c\u00f3mo deb\u00edan proceder con mis cenizas.<\/p>\n

El \u00faltimo p\u00e1rrafo, el que generar\u00eda mayores expectativas, consist\u00eda en la repartici\u00f3n de bienes. \u00bfQu\u00e9 posee un viejo vinatero y bodeguero? \u00bfCu\u00e1l es su mayor tesoro? \u00bfQu\u00e9 reliquia puede esconder?<\/p>\n

Con iron\u00eda, resolv\u00ed estas dudas en unas l\u00edneas concisas. Evitar\u00eda as\u00ed, las hip\u00f3tesis:<\/p>\n

Toda mi herencia se encontraba en la mochila y en esa caja. Familia y amigos las coger\u00edan y juntos saldr\u00edan sobre las diez de la ma\u00f1ana. Sin coches, a pie, los invitaba a saborear el aire matutino del pueblo. Desde la bodega, alcanzar\u00edan la loma majestuosa de Mahina en una hora. All\u00ed, buscar\u00edan la parte m\u00e1s alta. Paco y Mario sabr\u00edan el lugar exacto. Entonces, el sol pegar\u00eda bien. Los ni\u00f1os deber\u00edan llevar gorras y protecci\u00f3n. Los mayores tendr\u00edan que ser cautos, tambi\u00e9n. Entre unas cosas y otras, los sorprender\u00eda el mediod\u00eda, la hora perfecta para un descanso, y el momento id\u00f3neo para que las bocas se pronuncien secas.<\/p>\n

Entonces, reviviendo aquellos sue\u00f1os blancos, que tuvimos una vez tres amigos, mis hijos abrir\u00edan la mochila para sacar las doce mejores botellas de un buen fino de ese mismo a\u00f1o, una de nuestras mejores elaboraciones en largo tiempo\u2026 y este era su momento de gloria. Sospechaba que los vientos del levante les llenar\u00edan los ojos de l\u00e1grimas. Eso dir\u00edan para excusarse. De aquella manera, ver\u00edan lo admirado con mis amigos, medio siglo atr\u00e1s, aunque esta vez, sue\u00f1os de caliza cumplidos entre vides de Jerez.<\/p>\n

Paco quitar\u00eda la corona y Mario lo servir\u00eda en los catavinos, que Maite dispondr\u00eda de las cajas. No dudaba que el color amarillo pajizo ser\u00eda de los m\u00e1s transparentes.<\/p>\n

El rito se habr\u00eda iniciado as\u00ed, para finalmente, terminar en un choque de vasos:<\/p>\n

\u00a1Brindad por m\u00ed, familia y amigos! <\/em>El sabor har\u00eda el resto, porque era mi herencia. Toda mi herencia: nuestra historia de vi\u00f1edos, la oferta de convertir la bodega en centenaria, como otras, y los recuerdos que pod\u00eda desatar un buen caldo\u2026<\/p>\n

Intu\u00eda que en sus mentes se colar\u00edan aquellas madrugadas, con los murmullos de los peones por aqu\u00ed y por all\u00e1, anunciando el inicio de la vendimia; la recolecci\u00f3n bajo el sol tajante; los juegos entre las parras; los romances endulzados por escobajos oscuros<\/p>\n

y uvas rendidas; el olor de los asaderos inaugurando la pisa\u2026<\/p>\n

Mmm\u2026 <\/em>Y despu\u00e9s, la elaboraci\u00f3n. No pude evitar trasladarme al interior de mi querida bodega: los pasillos que ya no recorrer\u00eda, las soleras que ya no rondar\u00eda\u2026 Las filas de botas intercambiar\u00edan mostos nuevos, \u00a1percib\u00eda el olor fermentado! Siempre, el mismo: palomino fino\/list\u00e1n, no precisamente arom\u00e1tico, pero sab\u00eda conjugar el clima y el suelo en un aroma suave, que impregnaba las paredes ya a\u00f1ejas. Me gustaban los cascos de gran altura, a dos aguas, con el suelo de albero y piedras de lastre. Era un refugio perfecto para salvaguardar aquellas botas. Las enormes ventanas orientadas a poniente y levante permit\u00edan la humedad salina conveniente para llenar de arrumacos la crianza… As\u00ed de delicado era el proceso\u2026 S\u00ed\u2026 Me marchaba, pero mi fiesta comenzaba con el legado que trasmit\u00eda. Y un buen fino \u00a1era para celebrar!<\/p>\n

*<\/strong>\u201cDe Rota, la tintilla; de Sanl\u00facar, la manzanilla; y de Jerez, el que rey de los vinos es.\u201d<\/em><\/p>\n

Cerr\u00e9 el armario, con toda mi andadura adentro, y baj\u00e9 de la buhardilla para regresar al dormitorio. Hab\u00eda dejado la puerta entreabierta. Me vi tumbado en la cama.<\/p>\n

En ese momento, experiment\u00e9 c\u00f3mo mis pies levitaban y supe que s\u00f3lo mi cuerpo all\u00ed tendido continuaba en el mundo terrenal.<\/p>\n

\u00a1A mi salud<\/em>!, pens\u00e9 y sal\u00ed por la ventana, adelantando el camino indicado antes, en mi testamento.<\/p>\n

\n

* Francisco Jos\u00e9 ALVAREZ CURIEL y Miguel \u00c1ngel MORETA LARA: Los andaluces en el refranero.<\/p>\n<\/blockquote>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy tengo el gustazo de compartir con todos vosotros\u00a0 una bonita historia llena de vino. Se trata de \u201cCopa llena\u201d, el cuento ganador de la III Edici\u00f3n del certamen de\u00a0 Cuentos Cortos sobre el vino (www.facebook.com\/CCCsobreelvino), que organiza el Club de Cata California. Gabriela V. Vel\u00e1zquez (@RelatosCortosGV),su autora, relata una entra\u00f1able historia de un viticultor […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_gspb_post_css":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3],"tags":[55,90,109,115,118,161,179],"class_list":["post-960","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cookinup","tag-cuentos","tag-historia","tag-literatura","tag-manzanilla","tag-marco-de-jerez","tag-sherry","tag-tradicion"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":7}},"yoast_head":"\nCu\u00e9ntame... Pero que sea de vino - Cookin'Up<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cu\u00e9ntame... Pero que sea de vino - Cookin'Up\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hoy tengo el gustazo de compartir con todos vosotros\u00a0 una bonita historia llena de vino. Se trata de \u201cCopa llena\u201d, el cuento ganador de la III Edici\u00f3n del certamen de\u00a0 Cuentos Cortos sobre el vino (www.facebook.com\/CCCsobreelvino), que organiza el Club de Cata California. Gabriela V. Vel\u00e1zquez (@RelatosCortosGV),su autora, relata una entra\u00f1able historia de un viticultor […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cookin'Up\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-11-03T01:41:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/dd793d79ef302acfea1f669d2ac26037\"},\"headline\":\"Cu\u00e9ntame… Pero que sea de vino\",\"datePublished\":\"2016-11-03T01:41:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/\"},\"wordCount\":1364,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/olorosoweb.png\",\"keywords\":[\"Cuentos\",\"Historia\",\"Literatura\",\"Manzanilla\",\"Marco de Jerez\",\"Sherry\",\"Tradici\u00f3n\"],\"articleSection\":[\"Cookin'Up\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/\",\"name\":\"Cu\u00e9ntame... Pero que sea de vino - Cookin'Up\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/olorosoweb.png\",\"datePublished\":\"2016-11-03T01:41:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/2016\\\/11\\\/03\\\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cu\u00e9ntame… Pero que sea de vino\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/\",\"name\":\"Cookin'Up\",\"description\":\"Servicios Gastron\u00f3micos\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/#organization\",\"name\":\"Cookin'Up\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/LOGOCOOKIN.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/LOGOCOOKIN.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Cookin'Up\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/dd793d79ef302acfea1f669d2ac26037\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2214c3a55f6e101ff6770b9e8ee806f5fa9921b17e693e906c270f31b95336e5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2214c3a55f6e101ff6770b9e8ee806f5fa9921b17e693e906c270f31b95336e5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2214c3a55f6e101ff6770b9e8ee806f5fa9921b17e693e906c270f31b95336e5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cookinup.es\\\/index.php\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cu\u00e9ntame... Pero que sea de vino - Cookin'Up","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Cu\u00e9ntame... Pero que sea de vino - Cookin'Up","og_description":"Hoy tengo el gustazo de compartir con todos vosotros\u00a0 una bonita historia llena de vino. Se trata de \u201cCopa llena\u201d, el cuento ganador de la III Edici\u00f3n del certamen de\u00a0 Cuentos Cortos sobre el vino (www.facebook.com\/CCCsobreelvino), que organiza el Club de Cata California. Gabriela V. Vel\u00e1zquez (@RelatosCortosGV),su autora, relata una entra\u00f1able historia de un viticultor […]","og_url":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/","og_site_name":"Cookin'Up","article_published_time":"2016-11-03T01:41:00+00:00","author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/#\/schema\/person\/dd793d79ef302acfea1f669d2ac26037"},"headline":"Cu\u00e9ntame… Pero que sea de vino","datePublished":"2016-11-03T01:41:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/"},"wordCount":1364,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cookinup.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/olorosoweb.png","keywords":["Cuentos","Historia","Literatura","Manzanilla","Marco de Jerez","Sherry","Tradici\u00f3n"],"articleSection":["Cookin'Up"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/","url":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/","name":"Cu\u00e9ntame... Pero que sea de vino - Cookin'Up","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cookinup.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/olorosoweb.png","datePublished":"2016-11-03T01:41:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/2016\/11\/03\/cuentame-pero-que-sea-de-vino\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.cookinup.es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cu\u00e9ntame… Pero que sea de vino"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/#website","url":"https:\/\/www.cookinup.es\/","name":"Cookin'Up","description":"Servicios Gastron\u00f3micos","publisher":{"@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cookinup.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/#organization","name":"Cookin'Up","url":"https:\/\/www.cookinup.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.cookinup.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/LOGOCOOKIN.png","contentUrl":"https:\/\/www.cookinup.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/LOGOCOOKIN.png","width":500,"height":500,"caption":"Cookin'Up"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.cookinup.es\/#\/schema\/person\/dd793d79ef302acfea1f669d2ac26037","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2214c3a55f6e101ff6770b9e8ee806f5fa9921b17e693e906c270f31b95336e5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2214c3a55f6e101ff6770b9e8ee806f5fa9921b17e693e906c270f31b95336e5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2214c3a55f6e101ff6770b9e8ee806f5fa9921b17e693e906c270f31b95336e5?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/www.cookinup.es"],"url":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/960\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookinup.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}